Jeśli zamierzamy zajmować się produkowaniem wina własnej roboty, to powinniśmy zaopatrzyć się w kilka niezbędnych akcesoriów, które będą nam służyć do tworzenia trunków we własnym domu. Oprócz literatury, poradników i surowców, będziemy potrzebować profesjonalnych akcesoriów. Tak, jak dobry kucharz nie może obejść się bez porządnych garnków, tak domowy winiarz nie wyprodukuje trunków bez odpowiedniego oprzyrządowania.
Odpowiednie akcesoria winiarskie – większa szansa na sukces
Wybranie tych produkowanych przez profesjonalne marki, zwiększa gwarancję sukcesu i uzyskania alkoholi wysokiej jakości. Na rynku są dostępne akcesoria winiarskie w różnych cenach, dlatego, przed przystąpieniem do produkcji wina domowego, warto zastanowić się nad doborem najodpowiedniejszych, dostosowanych do naszych potrzeb akcesoriów. Właściwie każdy etap procesu wytwarzania wina, wymaga użycia odpowiednich przyrządów, które ułatwią i uprzyjemnią nam pracę. Pasa do owoców, to przyrząd, dzięki któremu będziemy mogli uzyskać optymalnie największą ilość cennego soku owocowego, przy użyciu minimalnego wysiłku w niedługim czasie. Bardzo ważne jest, by worek do prasy, w którym umieszczamy owoce, był wykonany z materiałów dobrej jakości, gdyż w przeciwnym wypadku, może to negatywnie wpłynąć na smak i aromat wytwarzanego przez nas trunku.
Wszystko pod kontrolą
Kontrolowanie procesu tworzenia wina przez cały jego przebieg, to niezbędny warunek uzyskania alkoholu dobrego gatunku. Do tego powinniśmy zakupić termometr winiarski, który jest odpowiednio przystosowany, ponieważ nie posiada rtęci. Kolejnym przedmiotem jest balon, czyli tak zwany gąsior – szklane naczynie, w którym umieszczamy fermentujący sok z owoców. Jest to niezbędni każdego winiarza, który można zakupić za naprawdę niewielką cenę. Należy pamiętać, aby po każdym użyciu zdezynfekować wnętrze balonu specjalnymi, przeznaczonymi do tego środkami. Rurka fermentacyjna, to element wykonany ze szkła lub wysokiej jakości sztucznego tworzywa, zapewniający odpowiedni przebieg fermentacji wina.
Bardzo ważny jest także dobór odpowiedniego aparatu filtrującego, który wpływa na konsystencję, smak i kolor naszego trunku. Jeśli podchodzimy do naszego hobby w profesjonalny sposób i chcemy by produkowane przez nas alkohole zachwycały wybornym smakiem i aromatem, warto zaopatrzyć się w akcesoria oferowane przez najlepszych producentów. Ostatnim krokiem jest wybór odpowiednich butelek i korków. Potem zostaje już tylko zaopatrzyć się w eleganckie kieliszki, odpowiednio dobrane do rodzaju wina i cieszyć się wraz z najbliższymi wyśmienitym trunkiem własnej produkcji.